Konsulentarbejde

Brobygning mellem forskning og praksis

Jeg har arbejdet med og været konsulent for en række meget forskellige aktører, både offentlige institutioner (fx Roskilde kommune, KØN, Det Kongelige Bibliotek…) til events arrangeret af private firmaer (fx The PEJ-gruppen, Nordnorsk Reiseliv, Gladmatfestival Stavanger, FEHA) og organisationer (fx HK, Kost-og ernæringsforbundet), samt til diverse festivaler fra (NORTHSIDE 2019, bæredygtighedsfestivalen TOMORROW 2021 og den plantebaserede udgave af NORTHSIDE i 2022).

Jonatan Leer under som konsulent i ...
Workshop & Bæredygtighed
Udvikler og afvikler af workshop om bæredygtig madturisme for Gladmat-festivalen 2022.
Madturisme & Attraktion
Afholdelse af workshop for Nordnorskreiseliv i 2019 med henblik på at få skabt en forståelse af, hvordan nordnorsk madkultur kunne blive en attraktion for områdets turister.
Nordisk Ministerråd
Arrangør og udvikler af festivalevent Ny Nordisk mat - kulinariske og sproglige konstruksjoner av ”Det Nordiske” for Nordisk ministerråd i forbindelse med Århus EUROPÆISK KULTURBY 2017.
Museum & Teater
Udvikling af forestillingen "The Blast Supper" om mad og køn i samarbejde med Museum KØN og entreprenør Jakob Vinkler i forbindelse med Århus EUROPÆISK KULTURBY 2017.

Skal vi samarbejde?

Kontakt mig for en uforpligtende samtale om sparring eller projektudvikling.

Kontakt Jonatan